Есть старые сорта помидоров, которые за десятилетия использования не утратили своих положительных качеств и с успехом выдерживают конкуренцию с новыми сортами и гибридами. Один из них — Белый налив 241.
Эти томаты высаживают аграрии на полях, но нередко их можно встретить и на участках овощеводов-любителей. У сорта много достоинств и несложная агротехника, многие дачники с удовольствием выращивают его на своих сотках.
Описание сорта томатов Белый налив и его характеристики
Белый налив 241 — сорт помидор, выведенный еще в 1966 г. казахскими селекционерами. Родительскими формами для него послужили два других сорта — Виктор х Маяк и Пушкинский. Название «Белый налив» он получил из-за того, что плоды, в фазе молочной спелости, приобретают красивый белый цвет и становятся похожими на яблоки одноименного сорта.
[note]Изначально томат Белый налив предназначался для товарного производства и культивировался на сельскохозяйственных полях, но со временем переселился и на приусадебные и дачные участки.[/note]
Это детерминантный низкорослый сорт — кусты томатов вырастают в среднем до 0,5 м на грядках и до 0,7 — в парниках. Они компактные, слабоветвящиеся, образуют не более 2 основных ветвей. Листья у растений среднего размера, классической «помидорной» формы, светло-зеленые, гладкие, без выраженного опушения. Цветочные кисти простого типа, первую томаты выбрасывают после 6 листа, следующие — после образования очередных 1-2 листьев. На одном кусте может быть 5-6 кистей.
Томат Белый налив относится к ранним (раннеспелым) сортам, его плоды созревают в среднем:
- в теплице — на 80-85-й день после всходов;
- в условиях открытого грунта — на 100-й день.
Спелые помидоры округлые, с легкой ребристостью в районе плодоножки, среднего размера, достигают массы 100-120 г, ярко-красные, с плотной кожицей и сочной мякотью. Вкус у них сладкий с небольшой кислинкой. Плодоножки держатся прочно, поэтому срывать помидоры приходится с некоторым усилием.
Урожайность сорта Белый налив выше среднего показателя — 3-4 кг с одного куста. Собранные плоды хорошо хранятся в прохладных сухих погребах и транспортируются на дальние расстояния без существенных повреждений.
Сорта помидоров, похожих на Белый налив
Среди множества сортов томатов можно выделить несколько, которые по основным характеристикам и описанию схожи с Белым наливом. Это:
- Загадка;
- Ляна;
- Взрыв;
- Агата;
- Киевский;
- Подарок Кубани;
- Сибирский скороспелый.
Все они принадлежат к ранним детерминантным сортам, образуют низкорослые кусты и дают плоды массой около 100 г.
Преимущества и недостатки
К достоинствам сорта относится:
- хорошая переносимость весенних заморозков, перепадов температур и летней жары;
- устойчивость к растрескиванию плодов даже в дождливое лето;
- дружное созревание томатов (1/3 всего за 2 недели);
- равномерные среднего размера плоды;
- универсальность применения помидор;
- хорошая устойчивость к макроспориозу;
- растения не нужно подвязывать к опоре.
Есть у этого сорта и недостатки: относительно невысокая урожайность и поражаемость фитофторозом, но эта болезнь обычно не успевает охватить кусты из-за короткого срока вегетации растений.
Агротехника выращивания
Томат Белый налив, в основном, выращивают рассадным способом, а не сеют семена непосредственно в грунт. Высевают их за 2 месяца до предполагаемой высадки рассады на постоянное место. Семена из упаковок заделывают в почву сразу без обработки или замачивают на 1 сутки в растворе стимуляторов роста. Семена, собранные из собственных помидоров, протравливают в слабом растворе марганцовокислого калия для обеззараживания.
После обработки их высевают в кассеты, заполненные специальной смесью для овощей или торфяные стаканчики (они удобны тем, что позволяют легко переносить рассаду и не травмировать корни растений при пересадке). Углубляют семена в землю не более 2-3 см, аккуратно поливают и сверху присыпают землей.
Размещают кассеты в теплице или накрывают прозрачной пленкой. До появления всходов температуру в парнике поддерживают на уровне 25-30°С, далее снижают ее до 20°С днем и 16°С ночью, чтобы рассада не вытягивалась. Поливают томаты по мере необходимости, следя за тем, чтобы грунт не переувлажнялся и не пересыхал.
Пикируют томаты в фазе 1-2 настоящих листьев. Проводят этот агроприем по желанию, обязательным он не является. За 2 недели до высадки в открытый грунт рассаду закаливают, для чего каждый день ее выносят на улицу приблизительно на 2 часа. Те помидоры, что будут расти в теплице, не закаливают. Подкармливают молодые томаты комплексными удобрениями 2-3 раза с промежутками в 2 недели.
Ориентировочно через 2 месяца после всходов, рассаду высаживают в теплицу, а еще спустя 1-2 недели — на грядки (только, когда минует угроза возвратных заморозков). Для томатов выбирают солнечное, защищенное от ветра место.
[advice]Лучшая почва — легкая суглинистая или супесчаная. Желательно, чтобы раньше на этом участке росли лук, огурцы, бобовые, чеснок или капуста, но не пасленовые культуры.[/advice]
При посадке выдерживают расстояние между растениями в ряду не менее 50 см, в междурядьях — 70 см. Перед посадкой в лунки добавляют горсть древесной золы или 1 ст. л. суперфосфата.
Уход за Белым наливом в парнике и на грядке
Формировать, подвязывать и пасынковать кусты Белого налива необязательно — они низкорослые и компактные, образуют не более 2 стеблей. Уход за растениями несложный и состоит в поливах, прополках, рыхлении и внесении минеральных или органических удобрений.
Поливают растения только теплой отстоянной водой под корень. Томаты этого сорта в частых поливах не нуждаются, из-за излишней влажности почвы и воздуха они могут заболеть черной ножкой. Чтобы снизить влажность, теплицу регулярно проветривают.
При наливе плодов томаты поливают чаще. После каждого полива землю осторожно рыхлят, чтобы дать воздух корням.
Подкармливают растения 3 раза за сезон, с интервалом в 2 недели. Для первой подкормки используют азотные удобрения, например, настой коровяка (1 к 10), птичьего помета (1 к 20) или аммиачную селитру (20 г на 10 л воды).
Под каждый куст выливают 1 л удобрения. Последующие подкормки проводят фосфорно-калийными смесями: раствором суперфосфата или древесной золы в концентрации 1 ст. л. и 100 г на ведро воды соответственно. Хорошим стимулятором роста и развития томатов является дрожжевой настой (2 ст. л. сухих дрожжей на 1 ведро теплой воды). Его вносят в расчете 0,5 л на 1 куст.
Посмотреть наглядно на созревшие помидоры раннего сорта Белый налив, узнать его характеристики, можно в видео.
Вредители и болезни
Помидоры этого сорта болеют редко, но, чтобы минимизировать риск развития заболеваний, нужно проводить профилактические меры. Для этого почву на участке, где будут расти томаты, подготавливают еще осенью. Ее хорошо перекапывают, не разбивая комья земли, чтобы она промерзла зимой.
Весной, за 3 недели до высадки рассады, грунт проливают 0,5% раствором бордосской жидкости или медного купороса. Рядом с грядками высаживают рядки бархатцев или настурции, запах которых вредители томатов не любят.
Проводят и профилактические обработки насаждений фунгицидами:
- тату;
- ридомилом;
- фитоспорином;
- иммунофитоцитом;
- квадрисом.
Способствуют развитию болезней томатов весеннее понижение температуры, высокая влажность и загущенность посадок, поэтому, в случае необходимости, теплицу обогревают, проветривают и удаляют лишние растения.
Использование томатов
Плоды Белого налива очень дружно созревают, их удобно использовать в любом виде, как свежем, так и переработанном. Из спелых помидоров готовят летние салаты, делают заготовки:
- сок;
- пасту;
- соус;
- кетчуп.
Можно также добавлять в качестве гарнира ко вторым блюдам и как ингредиент в пиццу.
Красные, чуть недозрелые или молочной спелости томаты консервируют: маринуют в банках, солят и квасят в бочках, подвяливают на солнце или в электросушилке, замораживают.
Сорт томатов Белый налив, хоть и не новый, обладает рядом достоинств, которые делают его достойным для выращивания и в современных условиях. Эти проверенные временем помидоры при соблюдении правил агротехники способны порадовать овощеводов урожаем вкусных и полезных плодов.
Как вам статья?