Бактериальный рак (БР) винограда — хроническая и системная болезнь, приводящая к преждевременной гибели кустов. Инфекция очень заразна, длительное время протекает скрытно и может стать причиной уничтожения виноградника полностью.
Единственная действенная мера — специфическая профилактика. Лечение не дает 100% результата, лишь сдерживает развитие инфекции и продлевает жизнь растений. Поэтому меры защиты важно начинать до посадки, и придерживаться при культивировании винограда.
Бактериальный рак что это?
Возбудители болезни — бактерии Agrobacterium tumefaciens. Это раневые паразиты, проникающие в сосудистую систему растения через различные повреждения.
В поврежденных клетках тканей винограда образуются аттрактанты (привлекающие вещества) для бактерий. Возбудитель проникает в сосудистую систему растений и длительное время (до 1-3 лет) не активируется (латентность).
После активации бактерии передают код ДНК-Т в ДНК клетки растения. В пораженной клетке начинают усиленно вырабатываться гормоны роста (ауксины, цитоконины).
Она начинает усиленно и хаотично делиться, образуя на побегах наросты. Наиболее активно опухоли развиваются при температуре воздуха 30-35°C в сочетании с высокой влажностью.
Опухоли препятствуют сокодвижению в растении. В результате образуется дефицит питательных веществ, нарушается нормальное развитие, снижается производительность и устойчивость винограда к болезням и факторам внешней среды.
[note]Бактериальный рак винограда — хроническое заболевание. Поиски активного вещества для устранения возбудителя пока не привели результатам. Ткани инфицированного растения остаются больными на всю жизнь.[/note]
Но развитие опухолевых клеток можно приостановить. Агротехнические приемы позволяют длительное время эксплуатировать больные растения и получать высокие урожаи.
Признаки бактериального рака
Садовод длительное время может не подозревать о болезни растений винограда. Растения с латентной инфекцией ничем не отличаются от здоровых кустов.
Первые явные признаки БР — образование наростов (вздутие) на тканях растения. Вначале опухоли мягкие и светлой окраски. К осени наросты увеличиваются и могут достигать более 15 см в диаметре. Они темнеют, становятся бугристыми и затвердевают. Со временем кора растрескивается, лоза разрушается.
Опухоли могут формироваться на любых частях растения: штамбах, корнях, рукавах, спайках, побегах и даже ягодах. Чаще начинаются на стволе ближе к поверхности почвы.
Наибольшую опасность опухоли представляют для винограда со штамбовым формированием. После неблагоприятной зимы опухоли буквально окольцовывают штамб и приводят к стремительной гибели растения.
На пораженных растениях уменьшается количество плодоносящих глазков, вес грозди становится меньше. Урожайность падает на 19-37%. В ягодах уменьшается содержание сахара, они теряют присущий сорту вкус и аромат.
Определение скрытой инфекции
Латентную стадию БР можно определить. Для этого в начале сокодвижения однолетние лозы дезинфицируют 60% этиловым спиртом и делают 3 продольных надреза, слегка затрагивая камбий.
Надрезы прикрывают влажной ватой, несколько раз оборачивают полиэтиленовой пленкой и закрепляют. У инфицированных растений в среднем через 40 дней на местах надрезов образуются мелкие опухоли.
Причины бактериального рака
Возбудитель БР винограда распространен повсеместно. Основная причина этого — хозяйственная деятельность человека и небрежное отношение к защитным мерам. Первичный источник болезни — почва, куда бактерии попадают с инфицированным посадочным материалом.
[note]Поскольку инфекция длительное время протекает скрытно, уследить за этим очень сложно. Поэтому возбудитель передается через саженцы, черенки, раствор для вымочки корней, инвентарь для прививки или обрезки.[/note]
Развитию инфекции способствуют факторы:
- отсутствие обеззараживания посадочного материала, инвентаря, почвы;
- механические раны на тканях растений при катаровке, прививке, повреждении грызунами, выпадении града;
- образование морозобоин;
- чрезмерное удаление многолетней древесины, большое количество «жирующих» побегов;
- избыточное внесение азотных удобрений;
- нейтральные, слабощелочные, тяжелые почвы с избыточным увлажнением.
Огромная опасность кроется в многократном использовании почвы под посадку винограда без предварительной обработки. В ней копится большое количество бактерий, что приводит к неизменному заражению винограда даже при самой тщательной защите.
В видео автор дает совет, в каком случае при бактериальном раке винограда лучше куст корчевать, а когда можно лечить.
Меры борьбы с инфекцией
У виноградарей, столкнувшихся с БР, часто возникает вопрос: выкорчевывать ли куст полностью или попытаться лечить. Эксперты единодушны: больное растение нужно удалить полностью, иначе инфекция неминуемо распространится на всю плантацию.
Кусты раскорчевывают, стараясь удалить все корневые обрезки из почвы. Зараженные растительные остатки сжигают за пределами участка. В почву вносят по 200 г хлорной извести на каждый 1 кв. м., перекапывают.
Но опытные виноградари при раннем обнаружении, когда опухоли маленького размера и в небольшом количестве, все-таки лечат и продлевают жизнь растений.
Для этого садовым ножом срезают опухоли, захватывая здоровую ткань на 2-3 мм. Рану обрабатывают 5% раствором медного купороса и промазывают садовым варом. Весь инвентарь дезинфицируют 5% раствором формалина или медного купороса.
Есть еще один действенный способ, губительный для бактерий. Рану обрабатывают соляркой, а сверху наматывают ткань и держат 1-2 суток.
[alarm]Если больные кусты на участке все-таки остаются, в дальнейшем важно быть предельно внимательным. Сделать так, чтобы между здоровыми и больными растениями не было контакта через инвентарь или поливочные растворы.[/alarm]
После осмотра всех растений, полного удаления или обработки кустов, приступают к антибактериальному лечению.
Антибактериальные препараты
Бактерицидные средства уничтожают возбудителей на внешней стороне тканей растений и частично в почве. Внедрившиеся в сосуды лозы винограда бактерии выживают. Препараты помогают сдерживать развитие инфекции и служат защитным средством для здоровых растений.
Препараты (водные растворы):
- «Фитолавин» (20 мл/10 л);
- «Гамаир» (10 таб./10 л);
- «Фитоплазмин» (0,3%)
- «Экстрасол» (1 ст. л./10 л).
Растворами опрыскивают растения и проливают грунт. Работают только при пасмурной, но сухой и безветренной погоде. Проводят 2-3 обработки с интервалами 10-14 дней.
Профилактика бактериального рака
Предупреждение болезни — это единственная действенная мера против болезни. Это важно не только для частных виноградников, но и в более масштабном уровне.
Чем больше виноградарей будет применять рекомендованные приемы агротехники, тем быстрее снизится уровень распространенности возбудителя. А значит и ежегодная угроза инфицирования.
Посадочный материал
Саженцы и черенки приобретают только в специализированных питомниках с хорошей репутацией. Но и в этом случае нужно быть предельно внимательным.
Черенки надежно отбирать с растущего куста, когда можно визуально оценить состояние маточного растения.
Лозу и корни саженца осматривают. На них не должно быть механических повреждений, подозрительных уплотнений и гниющих участков.
Посадочный материал неизвестного происхождения вымачивают в 0,25% растворе формалина, каждый в отдельной емкости. Для этого 1 г 40% формалина разводят в 160 мл воды (18-24°C).
Черенки и саженцы погружают в раствор на 2/3 длины и выдерживают сутки. Сильно подсушенные черенки вымачивают 2 суток. После промывают теплой водой.
Почва
Для виноградника подбирают участок, где в течение 3-4 лет не росли культуры сильно поражаемые БР. Это яблоня, черешня, вишня, абрикос, груша, малина, свекла и др.
Нейтральные, щелочные, тяжелые и чрезмерно увлажненные почвы приводят в порядок с глубокой обработкой и прокладкой дренажа. Оптимальный уровень кислотности почвы около рН 5.
Если ранее на участке была инфекция, почву в течение года дезинфицируют. После глубокой вспашки на каждом кв. м. делают 4 отверстия на глубину 20 см и закладывают по 300 г порошка сероуглерода и присыпают почвой. Через 4-8 недель высеивают смесь однолетних злаковых культур: овес, тимофеевка, райграс.
Минеральные удобрения и опрыскивание фунгицидами
Одностороннее внесение азотных удобрений способствует быстрому развитию БР. Элемент вносят в минимальной норме при общем удобрении почвы совместно с другими минералами.
Увеличение калийных и фосфорных удобрений, дополнительное применение цинка и бора сдерживает развитие БР. Особенно эффективны подкормки 0,1% раствором борной кислоты по листу и под корень.
[alarm]Обязательно профилактическое опрыскивание кустов 3% раствором медного купороса 3 раза за сезон. Первая обработка — до набухания почек, вторая — перед цветением, третья — перед укрытием на зиму.[/alarm]
Предохранение от ран
При рыхлении почвы вокруг кустов избегают нанесения ран на корнештамбы. Во время прививки место соединения изолируют от контакта с почвой. Для этого их обматывают черной полиэтиленовой пленкой, а поверхность грунта присыпают пропаренными опилками или перлитом.
При катаровке важно чтобы места срезов на росяных корнях в течение 10 дней не контактировали с почвой, поэтому лунку оставляют открытой. Места срезов и корнештамб обрабатывают 5% раствором бордосской жидкости. Корнештамб обматывают пленкой. Через 10 дней в лунку подсыпают почву и снимают пленку.
Для защиты от морозобоин осенью делают влагозарядковый полив и укрывают кусты на зиму.
Дезинфекция инструментов
При подозрении БР хотя бы на одном кусте все рабочие инструменты дезинфицируют.
Для этого используют растворы на выбор:
- 5% формалина,
- 5% медного купороса,
- 23% борной кислоты,
- 1% фунгицида «ДНОК»,
- 3% хлорамина-Б.
Раневые поверхности винограда обрабатывают садовым варом.
Возбудителя БР, который однажды попал на участок, очень сложно устранить. Поэтому несмотря на сложности и существенные затраты времени, лучше следовать всем рекомендациям экспертов по профилактике инфекции.
Обзор толерантных и поражаемых сортов винограда
Сортов винограда с устойчивым иммунитетом от БР нет. Но при благоприятных условиях и правильном уходе некоторые сорта проявляют толерантность — быстро восстанавливаются и противостоят инфекции. Это сорта: «Мускат Янтарный», «Дойна», » Мускат Оттонель«, «Пино Гри», «Сурученский белый» «Рислинг рейнский».
Сильно поражаются сорта:
- «Пино черный»;
- «Траминер розовый»;
- «Фетяска»;
- «Совиньон зеленый»;
- «Италия»;
- «Восторг»
- «Каберне Совиньон»;
- «Мерло»;
- «Шасла»;
- «Первенец Магарача»;
- «Одесский черный»;
- «Жемчуг Саба»;
- «Кардинал»;
- «Мускат одесский»;
- «Бастардо магарачский».
До приобретения саженца или черенка нужно полностью изучить сортовые особенности винограда, проконсультироваться с экспертами. В группе риска сорта со слабой зимостойкостью, которые часто повреждаются при перепадах температуры зимой.
Статистика распространения инфекции в отдельном винограднике совсем не радужная. Если во время закладки виноградника 5% саженцев инфицированы, то в возрасте 5-7 лет погибают до 50% кустов, а 80% остальных растений — носители инфекции.
Поэтому каждый виноградарь должен решать сам, оставлять ли опасный источник БР на участке или полностью устранить больной куст даже с минимальным поражением, как советуют и эксперты.
Как вам статья?