Лук-севок из чернушки — стабильный урожай в любом месте: как правильно сеять и выращивать из семян репчатый лук

Все луковые растения имеют 2-летний цикл развития, репчатый лук — не исключение. На 2-м году вегетации среди зеленого пера появляется стрелка, которая раскрывается в шаровидное соцветие и образует множество мелких черных семян неправильной граненой формы — «чернушку».

В зависимости от сорта и размера маточная луковица выпускает от 1 до 5-7 стрелок, в соцветиях которых и созревают черные семена.

Лук-севок — универсальный посадочный материал

Собранный после посева чернушки урожай мелких луковичек диаметром 1-2 см называют «севком». Его традиционно используют для выращивания репчатого лука, без которого сложно представить кулинарные рецепты.

Только на территории России в Госреестре значится множество сортов репчатого лука — полусладкие слабоострые южные разновидности и острые северные с отменной лежкостью в зимнее время.

Различаются они не только вкусовыми характеристиками: вегетационный период ранних южных сортов короче по сравнению с острыми поздними — 90-100 и более 120 суток соответственно. Ранние сорта даже в Средних широтах на репку высаживать из семян весьма проблематично — не успевают вызреть по числу солнечных дней.

[note]Использование лука-севка для посадки на репку позволяет сократить вегетационный период со 120-140 дней до 80-90, что дает возможность получить качественный урожай даже в регионах с весьма умеренным климатом.[/note]

Что надо знать о семенах лука — чернушки

Собранные в конце лета семена чернушки можно использовать для подзимней посадки. В течение 1-го года после сбора всхожесть их почти 100% без дополнительной подготовки, на 2-й год хранения всхожесть снижается до 50%, через 3 — проклюнется максимум 25%.

Семена лука для выращивания севка следует брать, в крайнем случае, прошлогоднего урожая. Лучше, если они будут собственной сборки или от проверенного продавца. Когда обнаружится плохая всхожесть, благоприятное время для посева уже будет упущено.

Проверка всхожести

За 1 месяц до планируемой посадки чернушки на севок желательно проверить всхожесть посадочного материала. Вполне достаточно для этого отсчитать 10-20 «чернушек» и положить их на проращивание во влажную салфетку. Чтобы тряпочка не пересыхала, завернуть в полиэтилен или поместить в закрытую посуду. Качественный посадочный материал примерно через 7-10 дней даст всходы.

По количеству наклюнувшихся зерен возможно оценить общее качество заготовленных семян. Если проклюнулась 1/2 часть замоченных семян, расход чернушки при посеве на севок следует увеличить в 2 раза.

Сроки посадки чернушки — общие правила

Семена лука для получения севка высаживают в 2 срока — поздно осенью и рано весной.

Подзимний посев

Сама природа заложила максимальную всхожесть семян лука сразу после созревания — практически 100%. Опытные дачники используют это свойство на практике — озимые посадки дают максимально ранние всходы весной и качественный ранний урожай летом.

Для подзимнего посева чернушки необходимо выбрать время посадки с особой тщательностью — чтобы семена не успели наклюнуться до начала зимы.

Если следовать советам опытных садоводов, ошибиться со сроками невозможно. Что необходимо сделать загодя:

1. Подготовить заранее грядку — вскопать, удобрить, наметить борозды.
2. Набрать 1-2 ведра сухой рыхлой земли и поставить в сарай, подвал и т. п.
3. После устойчивого понижения температуры до 0 °C в подмерзшую землю провести посев чернушки.
4. Засыпать борозды сухой землей слоем 1,5-2,0 см.

В регионах с неустойчивым снеговым покровом желательно позаботиться о снегозадержании — например, на грядку сложить обрезанные ветви из сада.

Весной

Все луковые — холодостойкие растения, их вегетация начинается уже при +2…+4 °C. Для высаживания чернушки будет ошибкой дожидаться тепла. Ранняя посадка семян позволяет максимально использовать талую зимнюю воду, наиболее ценную для растений.

Со сроками затягивать не рекомендуется — как только земля дозреет (грязь превратится в плодородную грядку), необходимо провести посев. Участок под севок должен быть подготовлен с осени, чтобы весной только наметить рядки, высадить семена и разровнять грядку.

Грядка и грунт для чернушки

Все овощные растения луковых лучше всего растут на рыхлых плодородных грунтах. Участок необходимо выбирать солнечный, без малейшего затенения: даже «скользящая тень» приводит к вытягиванию листвы, подземная часть развивается слабо — луковица практически не образуется.

Удобнее всего выращивать севок ленточным способом.

Посадка лентами экономит площадь и создает комфортные условия для роста растений.

При нарезке рядков необходимо помнить о светолюбивом характере лука. Особенно чувствительны к недостатку света совсем молодые растения. Для более полного использования солнечных лучей рекомендуется нарезать грядки и рядки с ориентацией по меридиану, «юг-север».

[alarm]При подготовке грядки под посадку луковых растений особое внимание следует обратить не на азотные удобрения, а на присутствие фосфорных соединений (соли фосфора способствуют корнеобразованию).[/alarm]

В зависимости от имеющихся ресурсов на 1 м² под перекопку вносят 1 из 2 предложенных вариантов удобрений (не все сразу!).

Выбор предшественников

Нельзя высаживать лук после лука — общие вредители и возбудители болезней, которые сохранились в земле, быстро погубят молодые всходы чернушки. Лучшие предшественники традиционно — бобовые.

Как подготовить семена к посадке?

Свежесобранные семена для озимой посадки чернушки на севок в подготовке не нуждаются. Всякая стимуляция прорастания, наоборот, противопоказана. Весь смысл подзимнего посева — посадить в такие сроки, чтобы семена не проросли до морозов, а в течение зимы прошли закалку.

Единственное, что можно посоветовать — добавить в чернушку немного толченого мела или зубного порошка, чтобы удобно было сеять мелкие черные семена.

Подготовка чернушки к посеву

Для весенней посадки чернушку желательно подготовить, особенно это важно для семян домашней сборки.

Существует множество рекомендаций по дезинфекции семенного материала и стимуляции прорастания. Многие из них начинаются советом перебрать семена: это совершенно бесполезная трата времени — при обработке некачественные семена всплывут.

Предпосадочная обработка чернушки — виды и назначение

Обработка горячей водой показывает отличные результаты на всех овощных культурах: особенно на моркови, свекле и др. с продолжительным периодом от посадки до появления всходов.

Проводить манипуляции по обработке и дезинфекции семян производства проверенных производителей не требуется. Обычно на упаковке указаны разновидности проведенной обработки. Гранулированные семена (в цветной глазури) полностью готовы к посеву: глазурь — не что иное, как комплекс микроудобрений на первое время жизни проростка.

Как посадить лук-чернушку

Преимущество подзимнего посева семян лука трудно переоценить.

1. Семена проходят естественную закалку.
2. Сразу после оттаивания грядки семена начинают прорастать, используя по максимуму талую зимнюю воду.
3. К моменту появления первых всходов озимой чернушки чаще всего для посева весенней еще не созрела земля. Отсюда — выигрыш в сроках вегетации.
4. Осенняя посадка дает экономию рабочего времени весной.

Единственное различие: на зиму всегда сеют сухими семенами, весной — пророщенными, для более быстрого получения всходов.

Чернушка: как сеять на зиму

При нарезании рядков для подзимнего посева необходимо учесть, что озимые посадки всегда заглубляют примерно на 1/3 по сравнению с весенними — после высаживания семена должны находиться на глубине 2-3 см.

1. Подготовленную грядку нарезают на борозды глубиной 4-5 см.
2. Набирают 1-2 ведра сухой земли и ставят ее в сухое место (сарай и т. п.).
3. После установления нулевых температур, пока не выпал снег (если выпал небольшой — только на пользу), сухие семена чернушки высевают в подготовленные рядки.
4. Семена следует сеять погуще по 2 причинам: повышается дополнительно вероятность появления дружных всходов, и самое главное — завязываются мелкие луковички севка, размером до 1 см. Это самый качественный посадочный материал: не идет в «стрелку» и образует крупную репку.
5. Посеянные семена в канавках засыпают сухим грунтом слоем примерно 2 см.
6. Для снегозадержания на грядку желательно накидать крупных веток, оставшихся после обрезки сада.

Весной остается только убрать ветки и ждать появления всходов.

Как посеять весной

Проще и быстрее всего посадить семена чернушки в подготовленную заранее грядку. Если не удалось вскопать и удобрить участок с осени, весенняя посадка смещается на неопределенное время в зависимости от капризов погоды.

1. Слишком сырую землю невозможно вскопать и качественно перемешать с удобрениями.
2. Внесенные осенью удобрения в течение зимы переходят в водорастворимую форму, легкодоступную для питания растений. Весенняя корневая подкормка дает меньший вклад в рост молодых растений.

Провести ревизию запасов семян необходимо еще за 1 месяц до начала посевной — проверить всхожесть на контрольной партии, небольшом количестве семян — 15-20 шт.

Весеннюю посадку чернушки предпочтительнее проводить пророщенными семенами. Сторонники традиционного длительного проращивания во влажной тряпочке должны заняться подготовкой семян минимум за 2 недели до посадки, ускоренной технологии обработки горячей водой — за 1 неделю.

Обработали семена и положили на проращивание, но весенняя погода испортилась — посадка сдвигается. Это не повод для паники, а возможность провести закалку всходов.

Когда 1/10 часть семян наклюнется, а посадить в грунт — нет возможности, пророщенные семена помещают в холодильник на овощную полку. При температуре +2…+4 °C, постоянной влажности (влажную тряпочку с проросшими семенами поместить в закрытую посуду или пакет) семена лука проходят закалку, которая только идет на пользу будущим посадкам.

Такую закалку устроить семенам всегда полезно — обработать семена заранее и дожидаться удобного момента для посадки. При установлении теплой сухой погоды в течение нескольких дней грядки подсыхают.

1. В направлении «север-юг» нарезают рядки глубиной 2-3 см.
2. Пророщенные семена высевают погуще, в пересчете на количество «чернушек» на 10 см рядка, должно оказаться не менее 50 (если посадка проводится с целью получения севка).
3. Аккуратно разровнять грядку и по возможности прикатать поверхность — улучшается контакт проросшего семени с почвой, создается благоприятный для роста микроклимат, не так сохнет земля.

На прикатанной грядке всходы появляются быстрее. Это универсальный прием для большинства посевных культур.

О загущенной посадке — когда и зачем

Если во время посева семена чернушки ложатся кучно, нет смысла их распределять равномерно. Для выращивания на севок требуется уплотненная посадка с образованием мелких луковиц.

Как вырастить лук-севок из семян

До появления всходов грядку чернушки лучше не беспокоить — рыхлить и выдергивать сорняки небезопасно для проростков семян. Когда рядки четко обозначаются, следует провести прополку междурядий.

Прополка

[alarm]Рядки чернушки беспокоить нельзя до появления 1-2 настоящего листа. Особое внимание следует уделить сорнякам, которые дали всходы внутри рядка чернушки. Их необходимо удалять сразу — чуть позже они войдут в силу и безболезненно для чернушки выполоть грядку не удастся.[/alarm]

В сети много рекомендаций производить полив перед прополкой грядки. Смочить грунт водой накануне необходимо только в случае засухи. При нормальной влажности полив рациональней провести после прополки, чтобы восстановить контакт корней с почвой.

Полив

Луковые растения очень экономно расходуют воду — избыточная влажность приводит к развитию гнили и грибковых болезней. Если полив необходим, то не чаще 1 раза в неделю:

• дождевание — крайне нежелательно, лучше из лейки хорошо пролить междурядья;
• в 1 половине вегетационного периода поливы удобно совмещать с подкормкой чернушки азотными удобрениями для хорошего набора зеленой массы: на 10 л воды 1 ст. л. мочевины (карбамида).

Через несколько часов после полива междурядья необходимо прорыхлить.

В фазе 3-4 настоящего листа чернушка образует луковицу. С этого момента все подкормки и поливы прекращают.

Посмотрев видео, можно ознакомиться со все процессом посадки семян лука-севка, начиная от подготовки грунта.

Профилактика и борьба с вредителями

Основной вредитель чернушки — луковая муха, лет которой совпадает с летом морковной мухи. Лучшая профилактика заражения посадок этими вредителями — совместные посадки моркови и чернушки. Проще всего высаживать растения параллельными лентами. И лук, и морковь выделяют фитонциды, которые отпугивают вредителей — фитонциды моркови защищают лук от луковой мухи и наоборот.

В случае избыточных поливов или дождливой погоды возможна вспышка мучнистой росы, с которой надежней всего справиться при помощи химических препаратов типа «Ридомил» (по инструкции). Понятно, что обработанную. зелень употреблять в пищу уже нельзя.

Уборка урожая и правила хранения

В июне начинают желтеть кончики пера — питательные вещества зеленой надземной части перетекают в корневую, где наливается луковица. На этом этапе полив грядок противопоказан: созревание тормозится, развитие гнили ускоряется. При полегании пера на большей части участка лук-севок готов к уборке.

Выборку луковиц необходимо проводить с оглядкой на погоду, желателен солнечный день.

1. Садовыми вилами слегка подкапывают рядок.
2. Лук за ботву берут пучком и отряхивают от земли.
3. Желательно, в течение дня подвялить выбранный лук на солнце — ультрафиолет отлично предупреждает заражение гнилью.
4. К вечеру лук убирают в сухое, хорошо проветриваемое место — сарай, под навес и т. п.
5. Собранный лук раскладывают слоем потоньше. Для более скорого высыхания ботвы необходимо переворачивать и ворошить собранный лук 1 раз в день.
6. Лук-севок готов для закладки на хранение при полном высыхании ботвы и образовании сухих чешуй на луковице.

Подсохший лук-севок отшелушивают вручную: хрупкие сухие чешуи, засохшие корни и грязь осыпаются — остается чистый семенной лук товарного вида. Его используют для подзимней посадки на репку или хранят до весны в прохладном сухом месте. Главное условие хранения — постоянство температур. Перепады температур запускают ростовые процессы, и лук идет в рост.

Вырастить лук-севок из чернушки не представляет сложности — это весьма неприхотливая культура, которая не требует регулярных поливов и подкормок. Урожай севка, выросший на собственном огороде, гарантирует получение товарных луковиц-репок острых сортов для зимнего хранения и зеленого пера в летнее время.

Как вам статья?