Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Если вы предпочитаете готовить блюда на основе натуральных продуктов, целесообразно применять зелень с грядки.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Конечно же, можно ее купить в магазине. Но в супермаркетах продают зелень, при выращивании которой применяются нитраты и консерванты.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Чтобы дома всегда была свежая зелень, ее можно получить дома из семян. Подробнее, как и какую зелень можно вырастить на подоконнике в квартире, будет рассказано в этой статье.

Какая зелень хорошо растёт на подоконнике

На окне дома можно вырастить разную зелень.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Подробнее, о разнообразии выращиваемых растений будет рассказано далее.

Шпинат

В составе шпината много полезных микроэлементов. Помимо этого, зелень очень вкусная. Ее можно добавлять в овощные блюда или утренние смузи.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Нередко шпинат добавляют в сэндвичи и салаты. Выращивать растение нужно в небольших контейнерах, высота которых 20 см.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Почва должна быть обычной, однако, ее следует смешать с торфом.

Всходы появятся уже через неделю после посева. Для ускорения прорастания семян целесообразно накрыть контейнер пленкой. К уборке урожая приступают через 45 дней, когда длина листьев составит 8 см.

Салат латук

В составе этой культуры много витаминов, минеральных компонентов и микроэлементов. Выращивать зелень нужно в контейнерах, высота которых около 12 см.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Можете воспользоваться готовой почвой или заняться приготовлением субстрата самостоятельно. Смешайте садовую землю, торф и компост в равных пропорциях. Чтобы грунт был более рыхлым, добавьте немного песка.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Чтобы всходы появились быстрее, предварительно прорастите семена. Их нужно разложить на влажную ткань, и положить в теплое темное место. Лучше всего сажать семена в разные контейнеры, соблюдая интервал в 2 недели. Так у вас всегда будет свежая зелень под рукой.

Кресс салат

Этот вид зелени характеризуется приятным островатым вкусом, который напоминает хрен. Выращивание зелени в домашних условиях на подоконнике проводится в неглубоких контейнерах, высота которых около 10 см.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Также потребуется питательный субстрат. Не менее важно правильно поливать культуру.

Чтобы ускорить процесс созревания зелени, потребуется разместить контейнеры с солнечной стороны квартиры. Поливать ее нужно не реже, чем 1 раз в 3 дня.

Листовой салат

В условиях квартиры несложно вырастить листовые виды салата. Корневая система имеет поверхностный тип, поэтому высаживать культуру можно в неглубокие контейнеры. Оптимальная их глубина – 12 см. На дне следует уложить дренажный слой из керамзита, чтобы предотвратить застаивание воды. Для выращивания листового салата нужна универсальная почва.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Перед посадкой зелени необязательно подготавливать семена. Если же на упаковке отсутствуют специальные маркировки, целесообразно их обработать дезинфицирующими средствами, например, марганцовкой.

Руккола

Не менее популярный вид зелени, который можно вырастить в домашних условиях – руккола. В ее составе много полезных компонентов. Выращивать рукколу нужно в неглубокой таре, высота которой около 10 см. На дне нужно уложить дренажный слой, который засыпается универсальным субстратом.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Чтобы вегетация была успешной, регулярно вносите подкормки на основе калия и фосфора. Также потребуется качественный полив. Емкости с зеленью лучше расставлять на подоконниках с солнечной стороны квартиры.

Базилик

Выращиванием зелени можно заниматься весь год. Если вы посадите семена в разные емкости, соблюдая небольшой интервал, сможете украшать блюда свежей зеленью в любое время.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Для выращивания базилика подойдет готовый грунт. Также можно скомбинировать универсальный субстрат с обычной почвой, соблюдая пропорцию 1:1. Перед высаживанием семена замачиваются, чтобы повысились показатели всхожести. Уже через несколько недель появятся первые всходы.

Петрушка

Нередко в домашних условиях выращивается петрушка. Подойдет для холодных и горячих блюд. Чтобы вырастить петрушку, подготовьте контейнеры, высота которых около 20 см. На дне должен быть слой дренажа, который будет предотвращать застой влаги в корневой системе.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Посадка должна осуществляться в нейтральную или слабокислую почву. Предварительно замочите семена, чтобы повысить всхожесть, и ускорить процесс образования ростков. Петрушка неустойчива по отношению к похолоданию или чрезмерной жаре. Поэтому нужно поддерживать оптимальную температуру в диапазоне от +17°С до +20°С.

Укроп

Каждая хозяйка может вырастить в домашних условиях укроп. Для этого следует выбрать классический цветочный горшок и выбрать невысокий сорт. Лучше всего взять емкости, которые рассчитаны на объем 2 л.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Высота контейнера должна быть не более 10 см. Обязательно следует уложить дренажный слой.

Немаловажно подобрать правильную почву. Она должна быть питательной, рыхлой, и хорошо пропускать воздух.

Перед посадкой обработайте семена дезинфицирующими препаратами, что позволит предотвратить появление болезней и вредителей. Также следует предварительно замочить семена, чтобы увеличить показатели всхожести.

Кинза

Ее можно вырастить не только в огороде, но и в обычных емкостях для цветов. Этот вид зелени неприхотлив в уходе и подойдет для начинающих садоводов. Для начала следует выбрать контейнеры, высота которых не более 10 см.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Помимо этого, нужно обеспечить еще несколько требований:

  • выбрать питательную почву;
  • обеспечить регулярный полив;
  • поставить емкости с растениями на подоконнике, куда попадает много солнечного света.

Что понадобится

Чтобы вырастить зелень в домашних условиях, придется выполнить ряд требований.

 

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход Следует подобрать емкость и грунт для посадки, а также подготовить посадочный материал. Подробнее о том, что понадобится для посадки, будет рассказано далее.

Посадочные емкости

Для выращивания зелени дома следует подготовить емкости. Они могут быть из пластика, керамики или дерева.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Можете применить старые ведра из пластика или ПВХ-трубы, которые имеют большой диаметр. Предварительно их нужно разрезать вдоль.

Почва для высаживания

Лучше всего покупать уже готовый субстрат в магазине. Для этого подойдет смесь, применяемая для выращивания комнатных цветов.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

В смесь нужно добавить немного торфа и перегноя.

Дренаж

Чтобы выращивать зелень на подоконнике, продумайте дренаж.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Если в области корневой системы будет застаиваться вода, растения погибнут.

В каждой емкости следует сделать отверстия, а на дно насыпьте немного керамзита или битого кирпича.

Подготовка семян

Для начала их вымачивают, а после обезжиривают. Если же на упаковке семян имеется отметка о прохождении предварительной обработки, можете пропустить подготовительный этап.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Приступайте сразу к высаживанию в контейнер.

Посев семян

Зачастую на упаковках с семенами уже есть полная инструкция, в которой прописаны несколько основных правил по посадке. Из нее вы сможете узнать оптимальную дистанцию между семенами и глубину посадки.

Зелень на подоконнике зимой: как и какую зелень можно вырастить, посадка, уход

Полезно знать, как выращивать зелень на подоконнике круглый год. Целесообразно соблюдать все инструкции, которые прописаны на упаковке с семенами. Если вы сделаете правильно, уже через несколько недель сможете пользоваться готовой свежей зеленью для приготовления любимых блюд.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector