Сорт капусты Валентина появился сравнительно недавно. Универсальные качества сделали сорт Валентина популярным среди огородников-любителей, так среди аграриев-профессионалов.
Капуста Валентина
Этот гибрид, выведенный на станции Н.Н. Тимофеева, хорошо себя чувствует почти во всех регионах нашей страны. Растение позднее, до созревания от посадки проходит не менее 180 дней.
Описание сорта представляет невысокую розетку со средними листьями, по краям волнистыми, зеленого цвета с серым отливом и густым налетом.
Кочан вырастает в среднем до 4-5 кг. Если капусту разрезать, то можно заметить маленькую кочерыжку.
Капуста Валентина дает очень хороший урожай. Уплотненные головки позволят собрать до 100 тонн с 1 гектара. Капуста замечательно хранится, устойчива ко многим видам плесени.
Сорт Валентина хорош и в засолке, и в свежем виде, и различных первых и вторых блюдах.
Валентине чужды растрескивания качана, серая гниль, фузариоз. Крепкая ножка не позволяет растению завалиться и портить головку.
Плюсы и минусы
Селекционеры над гибридом провели очень тщательную работу, поэтому сорт практически не имеет плохих качеств. Как и все капусты, Валентина не любит жару, а предпочитает прохладную солнечную погоду. Падение температуры ниже 15 градусов губительно для растения и потребует дополнительного укрытия.
Растение не любит лишнюю влагу и слишком сухую почву. В первом случае, появляется плесень и гниль, а во втором, растение быстро теряет вкус.
А вот достоинств у сорта Валентина очень много:
- Главное из них — способность долго хранится. При правильной температуре, влажности и регулярном проветривании, капуста сохраняется до 10-12 месяцев.
- Крепкие головки не боятся ударов и легко транспортируются.
- Кочаны не лопаются в период хранения.
- Как и все гибриды, Валентина устойчива к распространенным болезням.
- Небольшие размеры делают Валентину быть популярной на розничном рынке. Небольшие кочаны быстрее разбираются, чем их крупные соседи.
- В уходе сорт Валентина не капризен. Например, это растение не нуждается в окучивании.
- Валентина прекрасно дожидается заморозков, а при -5 градусах вообще наливается сахаром, становится максимально сочная и хрустящая.
Где и сажать капусту + Советы по уходу
Место и подготовка почвы
Капуста любит защищенное от ветров, солнечное место, богатое азотом.
Хорошо высаживать капусту на месте прошлогодних помидор, кукурузы, болгарских перцев.
И наоборот, место, где сидели огурцы, а уж тем более капуста, следует избегать, чтобы Валентина не болела.
Выращивание рассады
Семена рекомендуется приобретать в специализированных магазинах. Фирменные семена уже прошли обработку и готовы к проращиванию.
Однако, если вы хотите попробовать вырастить растение из своих семян, то замочите семена капусты Валентина в растворе марганцовки (1%), затем немного подержите их в холоде при температуре 1-2 градуса.
Готовые семена высаживаются в торфяном субстрате. Такая земля очень питательная и легкая. Землю из огорода брать не желательно. Помимо того, что в ней могут быть личинки вредителей, она сама по себе тяжелая и может не позволить подняться растению. Однако, если у вас проблема с приобретением субстрата, то землю обработайте несколько раз кипятком.
Отсчитывает 35-40 дней от момента высадки в грунт. Разложите землю по стаканчикам и погрузите семечки до 1 см в землю. Важно землю не приминать, не заливать, чтобы проклюнувшееся растение легко поднялось. Опытные огородники сначала семена проращивают в темноте во влажной вате. Так становится понятно, живые семена или нет.
После проклевывания растению, требуется мощное освещение. Обычно в грунт высадка проходит в середине мая, следовательно, семена начинают проращивать в феврале-марте, а в это время года световой день очень короткий. Маленьким росткам требуется дополнительное освещение.
Для этих целей в специальных магазинах можно приобрести гроу-лампы с красным и синим спектром.
Избегайте сквозняков и резких перепадов температуры. Но периодически рассаду надо закаливать, то есть выносить на небольшое время в холодное место.
На момент посадки растение должно быть ярко-зеленого цвета, крепкое, плотное, с 6-ю настоящими листочками.
Высаживаем рассаду в грунт
Опытные огородники подготавливают почву за полгода, обильно удобряя перегноем и навозом.
Перед посадкой обильно проливают ее и выкапывают лунки по схеме 40Х70. Посадку проводят поздно вечером, чтобы жаркое обеденное солнце не навредило маленьким растениям.
Земля при посадки должна быть прогрета минимум на 30-40 см до 18 градусов. Запаситесь пленкой и сделайте каркасы для парника, тогда неожиданное понижение температуры вас не побеспокоит и не навредит растениям. В жаркий полдень пленку надо открыть. Без проветривания рассада может даже погибнуть.
Тонкости полива капусты
Вкус капусты Валентина напрямую зависит от полива. В засушливых регионах поливать растение нужно не реже 3-х раз в неделю.
Земля должны быть всегда влажной и рыхлой, а через три дня после полива практически сухой (см. фото)
Удобрения для правильного роста
Капусте важен азот. Существует огромное количество народных советов, как подготавливать и поливать капусту свежим навозом. Богатая практика использования различных бактерий обрела широкую популярность в наши дни. Существуют специальные комбинированные препараты, которые можно приобрести в различных садовых магазинах и центрах.
Молодая рассада в начальный период вегетации совсем не требует подкормки. А на поздних сроках, особенно в период формирования кочана, капусту нужно регулярно кормить
Подкормки совмещаются с поливом, чтобы не сжечь корни.
Борьба с вредителями и болезнями
Капуста очень капризное растение, особенно если выращивается в неподходящем климате.
На здоровое растение вредитель не идет. Вредитель ищет сахар, который преобладает в нездоровых растениях. Поэтому при хорошем уходе, хороших семенах, правильном температурном и световом режиме, гибрид практически неуязвим.
В Валентину генетики заложили стойкость к черной ножке, альтернариозу, белой и сей гнили, бактериозу.
Вот некоторые примеры болезней и способы лечения:
- Если листочки сверху начали портится, появилась вершинная гниль, то растение можно подлечить табачной пылью или фосфорной мукой.
- Темные пятна на листве означают некроз. Тогда в почву вносим калийные удобрения.
- Нехарактерные для капусты наросты на корнях и стволе – предвестник килы. Такую капусту придется удалить. Она поражена заразным грибком и практически не лечится.
Убираем урожай
Готовая капуста представляет собой плотный кочан среднего размера с волнистыми серо-зелеными листьями.
Убирают капусту в солнечную сухую погоду, не за долго до наступления заморозков. Выкапывают растение с корнем, отряхивают от земли, срезают лишние листья. Капусту можно подвесить за корень, можно замотать отдельно каждую головку и сложить в подвал или погреб.
Идеальная температура для хранения 1 градус тепла при 100% влажности.
Но если заморозки все-таки прихватили овощ, то после разморозки такой продукт долго не хранится.
В интернете собрала капуста Валентина отзывы о себе только положительные. Даже спустя 7, 8 месяцев хранения дачники не нарадуются высоким качеством овоща и присылают рецепты голубцов, щей, салатов, отмечая особенный вкус и сочность полезного продукта.
Как вам статья?