Современные методы — в массы! Выращивание томата на гидропонике не дань моде, а требование времени

Если рассматривать рост растения как процесс, то получается, что почва нужна растению в качестве субстанции, содержащей растворенные питательные вещества. Почему бы не растворить их в чем-нибудь другом?

Питание должно быть сбалансированным, то есть поступать растению в определенных количествах. Недостаток или избыток отдельных элементов может не только затормозить рост растения, но и привести к развитию заболеваний и даже к его гибели.

Исходя из этого, был создан способ питания растений без почвы, путем подачи корневой системе необходимых элементов с помощью водных растворов. А для закрепления корневой системы используются различные искусственные среды.

Этот способ или агротехнический прием назван гидропоникой. Сложное слово «гидропоника» состоит из двух частей: вода+работа. Другими словами — работа воды по доставке растению комплекса необходимых питательных веществ.

Как помидоры растут без грунта

Куст томата в период вегетации формирует значительную массу, которой нужно много питания. Растения очень чувствительны к недостатку питательных веществ. При выращивании традиционным способом на грунте корневая система томата, в поисках питания, занимает всю площадь гряды и опускается глубоко в почву.

Растение затрачивает на это много энергии, которую могло бы использовать на формирование плодов.

На гидропонике корни держат в инертном субстрате, который помещен в раствор питательных элементов. Чувствительная корневая система томата очень хорошо извлекает питание из водных растворов, не разрастаясь до огромных размеров. В результате, выращивание помидор на искусственных средах способом гидропоники дает отличные результаты.

Технологические особенности метода гидропоники

В кратком изложении суть технологии состоит в следующем:

1. Корневая система располагается в твердых наполнителях, которые сами не имеют питательного значения: минеральная вата, гравий, керамзит, шлак, перлит, песок крупных фракций, кокосовые волокна. Предварительно субстрат хорошо промывается и дезинфицируется.
2. Готовится водный раствор питательных элементов, по всем параметрам сбалансированный для данной культуры.
3. Емкость для выращивания помещается в емкость большего размера, куда подается питательный раствор. За ростом корней периодически наблюдают, как только они пробиваются через дно горшка, уровень раствора в наружной емкости понижают таким образом, чтобы между ним и дном горшка получилась воздушная прослойка от четырех до восьми сантиметров. Так корни дышат и питаются, находясь в условиях влажной среды. При этом, всегда поддерживается нужная влажность воздуха.
4. Создаются оптимальные условия для развития томата: температура воздуха и питательного раствора, содержание в воздухе углекислого газа в концентрациях, необходимых для нормального фотосинтеза, время и количество освещения.

Как выглядит помидорный куст на гидропонике

Растения томата в грунте сразу же сигнализируют о недостатке или избытке питательных элементов цветом, размером, формой листовых пластинок, размером стебля, развитием верхушки.

Рост растения на гидропонике происходит в условиях питания и микроклимата, созданных искусственно. Если они полностью отвечают оптимальным требованиям развития растения, то состояние куста и вегетативной массы будет хорошим. Кроме того, отсутствие контакта с грунтом защищает растения от поражения различными заболеваниями, которые значительно ухудшают состояние куста.

Плюсы и минусы технологии

Практическое использование гидропоники показывает преимущества этого метода по сравнению с традиционными:

• значительный рост урожайности на фоне сбалансированного минерального питания и благоприятного микроклимата;
• снижение риска накопления вредных для организма химических соединений, так как питание растения строго дозируется, а само растение не повергается химической обработке;
• отсутствие грибковых, вирусных и бактериальных заболеваний, которые находятся в почве;
• уменьшение затрат труда на полив, химические обработки и уничтожение сорняков;
• снижение расхода воды, удобрений и микроэлементов за счет индивидуальной подкормки каждого куста;
• не требуется замена грунта при ежегодном использовании;
• значительное улучшение условий и качества работы в связи с отсутствием грязи, вредителей и посторонних запахов.

Имеются и отрицательные моменты, которые сдерживают развитие такого метода, как гидропоника:

• значительные финансовые затраты на первоначальном этапе для организации системы. Эти затраты окупаемы за короткий срок, но не все готовы это просчитать;
• выработанные в обществе стереотипы, недостаточная осведомленность ставят продукцию, выращенную на гидропонике в один ряд с генетически модифицированными продуктами.

Благоприятный микроклимат

Поддержание необходимого микроклимата — такая же важная задача, как и питание. Оптимальная концентрация углекислого газа устанавливается в пределах от 0,10% до 0,15%.

Температурные условия для выращивания растений поддерживаются в период роста в пределах 22-24°С днем и 16-18°С ночью. В период образования и созревания плодов — 25-28°С днем и 18-20°С ночью. Субстрат обеспечивает нормальное питание при 18-20°С.

Так как растения томата очень чувствительны к продолжительности светового дня, освещение продолжается в течение 18-20 часов в период формирования куста и 17-18 часов во время формирования плодов.

Как томаты выращивают на гидропонике

Для выращивания в промышленных теплицах гидропонным методом лучше подходят высокорослые сорта с неограниченным ростом (Сто пудов, Сахарный бизон, Де Барао, Биг Биф, Бабушкин секрет, Алый мустанг, Мазарини и др.) Их урожай поступает в течение длинного вегетативного периода без пересадки. Для дома и небольших укрытий используют сорта раннего срока созревания (Аляска, Дружок F1, Гаврош, Бон Аппети, Фаворит, Битлс, Фларино и др.).

Что потребуется для организации гидропоники

Для производства томатов на гидропонике понадобятся различные материалы и инструменты, в зависимости от типа системы:

• пробка для сеянцев, кубики или брикеты, минеральная вата для выращивания саженцев;
• горшки с отверстиями для корневой системы, горшки или ведра большего размера для питательного раствора;
• поддоны для установки емкостей при производстве рассады, лотки или поддоны для отвода и сбора раствора;
• системы капельного полива;
• емкости для приготовления питательного раствора;
• выбранный субстрат;
• электронные весы, индикатор электропроводности, лампы для освещения, таймер для автоматического включения полива.
• крючки, веревки и прищепки для подвязывания растений,
• лакмусовые бумажки или растворы для определения уровня кислотности.

Наглядно посмотреть, как растут помидоры на гидропонике и специальных удобрениях, можно в видео.

Как поступить с питательным раствором

Самый ответственный момент в культуре гидропоники — это приготовление оптимального питательного раствора. Так как концентрация некоторых элементов очень незначительна, легко допустить погрешность, которая в дальнейшем отрицательно скажется на развитии растений. В таблице приведены количество питательных составов для разных этапов развития:

Если вы не готовы взять на себя ответственность по приготовлению раствора или имеете некоторые сомнения, приобретайте его в готовом виде.

Особенности выращивания рассады

Рассаду для гидропоники готовят с некоторыми особенностями, но процесс замачивания семян проводится обычным способом:

• Проращивание семян.

Влажные семена выкладывают на хорошо увлажненную ткань, заворачивают и помещают в теплое место. Влажность ткани поддерживают в течение 3-5 дней. За это время семена прорастут и можно приступать к их посеву.

• Высеваем в пробки.

Для посева семян рекомендуется использовать специальную пробку, пропитанную питательным раствором и обладающую хорошими дренажными свойствами. При отсутствии такой пробки, можно пропитать питательным составом минеральную вату. Период выращивания в пробке — приблизительно 10 дней. Раз в два дня проводится полив раствором. При необходимости рассада досвечивается, обеспечивается световой день не менее 10-12 часов. Контролируется температура, ее оптимальный уровень 22-24°С.

• Пересаживаем в кубики.

Окрепшие сеянцы, достигшие 7- 8 см, пересаживают в кубики (например, IZOVOL AGRO Cube). К этому времени рассада будет иметь первые настоящие листочки. Для стимулирования развития корневой системы применяют укладывание пробок на бок, что вынуждает стебель изогнуться кверху, а на участке до изгиба в дальнейшем образуются дополнительные корни.

Пересаживаем рассаду в гидропонную систему

Через две недели саженцы будут иметь рост около 20см и две — три пары настоящих листьев. Они готовы к посадке на постоянное место. Это может быть емкость с перлитом или другим наполнителем, подключенная к дренажной системе в домашних условиях.

При достаточном финансировании на систему гидропоники переводят целые теплицы, где рассаду высаживают в минеральные плиты по 5-6 растений и устанавливают в специальные лотки для сбора и последующего повторного использования раствора.

Кубики с рассадой размещают поверх плиты в крестообразные прорези, сделанные в полиэтилене.

Дном кубик должен касаться плиты, края надрезов закрывать его сбоку. Плиты предварительно пропитывают раствором в течение суток. Необходимо обеспечить для одного растения: площадь от 90 до 120 см², капельный полив для каждого саженца на расстоянии 2-2,5 см от стебля.

[alarm]Важно! Кислотность питательного раствора (pH) необходимо выдерживать в пределах 6,0-6,3.[/alarm]

Уход за рассадой

Контроль роста корней. На начальном этапе не обязательно чтобы корни рассады касались раствора. Он сам по субстрату поднимется к корням. В дальнейшем растения сами прорастут на нужную глубину. За этим процессом постоянно следят. После прорастания корней через дно горшка уровень питательного раствора понижают для образования воздушной прослойки и влажно — воздушной среды для корней, которая способствует не только питанию, но и дыханию растения.

Подкормка

Уровень питательного раствора поддерживается постоянно — капельным поливом или сравнительно частым (практически ежедневным) подливом раствора минерального питания. Уровень концентрации питательных элементов в растворе контролируется индикатором электропроводности ЕС (в единицах mM или mS), показатель которого должен быть в пределах от 1,5 до 3 mS. Первоначальные показания регистрируют и ежедневно проверяют изменения.

Концентрация будет ежедневно снижаться из-за потребления элементов растениями. Не допуская снижения концентрации до нижнего уровня, добавляют элементы питания в нужном процентном отношении или готовят новый раствор.

[advice]Совет! Замену раствора рекомендуется проводить не реже, чем раз в месяц. В противном случае, некоторые элементы могут быть израсходованы, несмотря на нормальный уровень ЕС.[/advice]

Подвязывание

Растения на гидропонике подвязывают определенным способом, который позволяет верхушке стебля беспрепятственно долго расти верх, образуя новые завязи после того, как нижние уже созрели. Для этого верх веревки для подвязывания накручивают с большим запасом на специальный крючок, который цепляется за шпалеру под крышей теплицы. Другой конец веревки опускается к низу стебля и крепится пластиковой скрепкой под листом.

Растение периодически, по мере роста, оборачивается вокруг веревки.

Когда нижние листья удалены, плоды сняты, нижняя часть стебля становится голой, верхней нужно место для роста вверх, откручивают часть веревки с крючка, голый стебель укладывают поверх горшка так, чтобы он не касался его поверхности. Этот прием значительно облегчает уход за растением и способствует увеличению периода вегетации томатного куста. Двухрядные посадки подвязывают V-образно, чтобы улучшить освещенность в рядах.

Пасынование

Проводят регулярно, удаляя отрастающие до 2-2,5 см в пазухах листьев побеги. Для этого побег отводят в сторону и с усилием нажимают. Параллельно обрывают нижние листья, но не более 2-3 за один раз.
Опыление. Получение урожая невозможно без опыления.

В стационарные теплицы для этого запускают шмелей, дома можно использовать электрическую зубную щетку, которой вибрируют 4-5 секунд в черешке соцветия. В крайнем случае, каждый день проводят встряхивание рукой или опыление кисточкой. Процедуру проводят днем, когда влажность воздуха меньше.

[alarm]Внимание! Стерильность пыльцы наступает при температуре воздуха выше 32°С.[/alarm]

Выращивание томата на гидропонике не очень распространенный способ среди наших овощеводов — любителей, но заслуживающий внимания как, наиболее перспективный. Лучшие достижения мировых производителей овощей Израиля, Голландии, Японии получены с применением именно этого способа. Поэтому: немного опыта, терпения, усилий, финансовых затрат и рекордные урожаи не заставят себя ждать.

Как вам статья?